International Bakers Services

Компания International Bakers Services Inc. была основана специалистом по производству выпечных изделий и уже более 70 лет занимается производством специализированных термостабильных пищевых ароматизаторов для выпечки. 

Пищевые ароматизаторы International Bakers Services Inc. можно применять как при производстве теста для выпечных изделий, так и при производстве начинок, наполнителей, кремов и т.д.

Ассортимент пищевых ароматизаторов компании International Bakers Services Inc. представлен как традиционными для выпечных изделий профилями, так и оригинальными вкусовыми решениями. Основные преимущества пищевых ароматизаторов International Bakers Services: термостабильность, яркость вкусовых профилей, стабильность при хранении, универсальность использования.

International Bakers Services Inc. ориентирована на длительные отношения со своими клиентами и гордится тем, что многие предприятия являются клиентами компании уже на протяжении 30-40 лет.

Более подробную информацию об особенностях применения пищевых ароматизаторов International Bakers Services вы можете узнать у наших специалистов или найти на сайте www.internationalbakers.com.


Читать большеСкрыть

Ароматизаторы

Наименование Артикул Статус Форма Дозировка, % Органолептические характеристики Применение в готовых решениях
Вкусовой профиль сливочного масла
Масло с ванилью
(B&V 16 TO 1 (DRY) )
#D138 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Сильная топ-нота сливочного масла и ванили
Масло, Лимон и Ваниль
(B L & V 16 to 1)
#D137 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат сливочного масла с нотами лимона и ванили
Масло, Лимон, Апельсин и Ваниль
(B L О & V 16 to 1)
#D133 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат сливочного масла с нотами лимона, апельсина и ванили Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Сливочное масло премиум
(PAREVE TRUE BUTTER SUPREME FLAVOR (DRY))
#D187 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Яркий аромат и вкус с топ-нотой сливочного масла Масло растительно-сливочное и спред со вкусом натурального сливочного масла (экономичный вариант)
Сливочное масло суприм
(True Butter Supreme)
#L387 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Аромат сливочного масла, вкус маслянистый сладкосливочный
Вкусовой профиль сливок
Ваниль-Сливки
(Vanilla Creme)
#L083 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Сильно выраженный сливочно-ванильный вкус и послевкусие
Сливки
(Cream N&A)
#D185 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,1 - 0,5 Сливочный вкус Жировые начинки для вафель и подушечек со сливочным вкусом
Сливки
(Cream (artificial))
#DA81 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,1 - 0,5 Сливочный вкус с кондитерской нотой Жировые начинки для вафель и подушечек со сливочным вкусом
Кисломолочные вкусы
Йогурт
(Nat. Yogurt)
#D275 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус йогурта Растительные сливки для сбивания с оригинальными вкусами (Рафаэлло, Тирамису, йогурт, карамельный йогурт, топленое молоко)
Сметана D703
(​Natural Sour Cream Flavor, WONF)
#D703 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,1 - 0,5 Сильный кисломолочный вкус сметаны в теле вкуса с молочным послевкусием средней выраженности. Творожный сырный продукт со вкусом натурального сыра
Вкусы сыров
Сыр
(Cheese)
#D759 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Выраженный вкус зрелого сыра с острой нотой Плавленый сырный продукт со вкусом натурального сыра Сливочное мороженое со вкусом сыра Куриные наггетсы с классическими и оригинальными вкусами Жировые начинки для вафель и подушечек с гастрономическими вкусам (сыра, острых колбасок, бекона и перца Халапеньо)
Сыр Пармезан
(Parmesan Cheese Flavor)
#L244 Ароматизатор Жидкая 0,1 - 0,5 Вкус сыра Пармезан Жировые начинки для вафель и подушечек с гастрономическими вкусам (сыра, острых колбасок, бекона и перца Халапеньо)
Сыр Сливочный (D934)
(Cream Cheese)
#D934 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус крем-чиза со сладкой нотой
Шарп Чеддер
(Natural Charp Cheddar Cheese Enhancer)
#DA83 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,5 - 1,0 Легкий сырный аромат и насыщенный сырный вкус с легкой сладкой нотой Плавленый сырный продукт со вкусом натурального сыра Куриные наггетсы с классическими и оригинальными вкусами
Вкусовые профили фруктов
Ананас
(Pine Apple)
#L336 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус и аромат свежего ананаса Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники, ананаса, вишни, малины и персика на основе яблочного сырья
Апельсин
(NATURAL ORANGE (16 TO 1))
#D520 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус апельсина Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Апельсин
(Natural Orange Flavor)
#L915 Натуральный ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус апельсина Кремовые начинки с оригинальными вкусами (крем-брюле, маскарпоне, малибу, тирамису и шварцвальдской вишни) Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники по-итальянски, апельфе, лимончелло, спелый банан, апельсин, манго на основе яблочного сырья
Ежевика
(Natural Blackberry Flavor)
#L128 Натуральный ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус ежевики Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом
Лимон
(Natural Lemon Flavor)
#L901 Натуральный ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус лимона Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники по-итальянски, апельфе, лимончелло, спелый банан, апельсин, манго на основе яблочного сырья
Малина
(Raspberry)
#L335 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус и аромат ягод малины Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники, ананаса, вишни, малины и персика на основе яблочного сырья Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Манго
(Natural Flavor - Mango Type)
#D794 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус спелого манго Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники по-итальянски, апельфе, лимончелло, спелый банан, апельсин, манго на основе яблочного сырья
Персик
(Peach)
#LA42 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус и аромат персика Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники, ананаса, вишни, малины и персика на основе яблочного сырья Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Сладкая вишня
(Sweet Cherry)
#LA81 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус вишни с сильно выраженной нотой вишневой косточки Кремовые начинки с оригинальными вкусами (крем-брюле, маскарпоне, малибу, тирамису и шварцвальдской вишни) Сливочное мороженое с оригинальными вкусами Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники, ананаса, вишни, малины и персика на основе яблочного сырья Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Сладкая клубника
(Sweet Strawberry)
#L896 Ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Кондитерский вкус клубники со сладкой нотой Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники, ананаса, вишни, малины и персика на основе яблочного сырья Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники по-итальянски, апельфе, лимончелло, спелый банан, апельсин, манго на основе яблочного сырья Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Спелый банан
(Ripe Banana)
#D135 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,1 - 0,5 Вкус и аромат спелого банана Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники по-итальянски, апельфе, лимончелло, спелый банан, апельсин, манго на основе яблочного сырья
Вкусовые профили шоколада
Какао
(Natural Cocoa)
#DA61 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Насыщенный вкус темного шоколада Бисквит со вкусом шоколада
Свежесваренный кофе
(Fresh Brewed Coffee)
#DA53 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат свежесваренного кофе Кремовые начинки с оригинальными вкусами (крем-брюле, маскарпоне, малибу, тирамису и шварцвальдской вишни) Сливочное мороженое с оригинальными вкусами Термостабильные фруктово-ягодные наполнители и джемы со вкусом клубники по-итальянски, апельфе, лимончелло, спелый банан, апельсин, манго на основе яблочного сырья Кексы со вкусом кофе, цедры со сливочно-ванильными нотами апельсина, вишни, клубники, малины или персика
Шоколад
(Chocolate)
#DA74 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат горького шоколада Кремовые начинки с оригинальными вкусами (крем-брюле, маскарпоне, малибу, тирамису и шварцвальдской вишни) Сливочное мороженое с оригинальными вкусами Бисквит со вкусом шоколада
Шоколад
(Chocolate)
#D525 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат Молочного шоколада
Шоколадная помадка
(N&A Chocolate Fudge)
#L614 Ароматизатор Жидкая 0,1 - 0,5 Вкус шоколадной помадки Бисквит со вкусом шоколада
Шоколадные чипсы
(N&A Chocolate Chip Flavor)
#ZP94 Ароматизатор Жидкая 0,1 - 0,5 Вкус шоколадных чипсов Бисквит со вкусом шоколада
Вкусовой профиль трав и специй
Корица
(Natural Bakers Cinnamon Flavor)
#ZP95 Натуральный ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус корицы Сорбеты с традиционными и оригинальными вкусами
Специи для тыквенного пирога
(​ Natural Pumpkin Pie Spice Flavor Blend)
#D504 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус специй для тыквенного пирога Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом
Чеснок с травами
(NATURAL GARLIC & HERB FLAVOR)
#LA58 Натуральный ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус и аромат свежего чесноками с нотами итальянских трав (базилик, орегано и др.) Творожные сыры с гастрономическими вкусами Куриные наггетсы с классическими и оригинальными вкусами Крекеры, сухарики и снеки со вкусом чеснока, лука,бекона,халапеньо, жаренных грибов, истальянских трав и морепродуктов
Вкусовые профили десертов
Тирамису
(Natural Flavor - Tiramisu Type)
#DA62 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус десерта Тирамису Сливочное мороженое с оригинальными вкусами Растительные сливки для сбивания с оригинальными вкусами (Рафаэлло, Тирамису, йогурт, карамельный йогурт, топленое молоко)
Чизкейк
(N&A Cheesecake Flavor)
#D540 Ароматизатор 0,1-0,25 Чизкейка Сливочное мороженое со вкусом чизкейка
Ямайский Ром
(Natural Flavor Jamaican Rom Type)
#L844 Натуральный ароматизатор Жидкая 0,2 - 0,5 Вкус ямайского рома Сбивные конфеты типа “Птичье молоко” со вкусом глинтвейна, глинтвейна с малиной, клубникой, вишней, ежевикой и ананасом
Вкусовые профили орехов
Кокос
(Coconut Flavor)
#D060 Ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат кокоса Кремовые начинки с оригинальными вкусами (крем-брюле, маскарпоне, малибу, тирамису и шварцвальдской вишни) Растительные сливки для сбивания с оригинальными вкусами (Рафаэлло, Тирамису, йогурт, карамельный йогурт, топленое молоко)
Другие вкусовые профили
Амаретто
(Amaretto)
#D289 Натуральный ароматизатор Сухая (порошок) 0,2 - 0,5 Вкус и аромат амаретто Кремовые начинки с оригинальными вкусами (крем-брюле, маскарпоне, малибу, тирамису и шварцвальдской вишни)

Дополнительное описание ароматизаторов International Bakers Services и их применения в производстве пищевой продукции вы можете найти в наших публикациях.

За более подробной информацией о представленных и других ароматизаторах и готовых решениях с их использованием обращайтесь к нашим специалистам.

Почему стоит выбрать нас?

Мы помогаем нашим клиентам создавать новые вкусы и улучшать выпускаемые продукты

  • высококачественные ингредиентыКомпания "Маком РУС" поставляет высококачественные натуральные вкусоароматические ингредиенты для пищевой промышленности. Вся продукция сертифицирована

  • уникальные решенияИндивидуальный подход к каждому клиенту. Если вы ищете варианты, как придать своему продукту безупречный вкус, мы поможем найти решение именно для вас, подобрать правильную комбинацию и дозировку
  • Технологическая поддержка Даем рекомендации по применению ароматизаторов
    Выезжаем на производство для проведения выработок
    Предоставляем образцы ароматизаторов по запросу

  • лет на рынкеС 2004 года мы являемся эксклюзивными представителями производителей на территории Российской Федерации и стран Таможенного союза и осуществляем прямые поставки ароматизаторов
Напишите нам
Как мы работаем?
  1. Выясняем детали задачи
  2. Подбираем необходимый вкусовой профиль и оптимальную дозировку
  3. Проводим выработки, дегустации, и выдаем рекомендации по конкретному решению
  4. Производим поставку выбранных ингредиентов и осуществляем технологическую поддержку

Задать вопрос

Представьтесь, пожалуйста
Электронная почта
Тема вопроса*
Вопрос*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*